Sibenik yachtcharter

Seilferie i Šibenik

… med katamaran, seilbåt, motorbåt, luksusyacht eller gulet

Hvor Adriaterhavet begynner !!

Gastronomi

Sibenik (Šibenik) mat er en typisk dalmatiner som hovedingredienser er urter og olivenolje. Autokton produkt, ost fra ‘mišina’ (skinn), laget av den eldgamle metoden for gjæring av melk, dannet i en naturlig form av en ball og modnet i en lamskinn. For å beholde sin sterke, raffinerte og uforglemmelige smak, duft og smak, leveres den til markedet i samme lammeskinn. Det passer best med hjemmelaget brød bakt under bakelokk og aromatisk rødvin.

Babylam laget under bakelokk eller grillet med sveitsisk chard og kokte poteter er en spesialitet for hele kysten og øyene, pølser er hjemmelaget etter tradisjonell oppskrift, og den ofte tilberedt grillet med olivenolje, og med kål, poteter eller sveitsisk chard . ‘Soparnjak’ er en veldig gammel rett fra innlandet Sibenik (Šibenik), med en lang tradisjon for forberedelse. Dette er faktisk en strudel med sveitsisk chard, oliven, olivenolje og fiken rullet og stekt under bakelokket.

Tunfisk har en spesiell plass blant sjømatretter. Dens ferske, myke kjøtt grillet eller laget som carpaccio passer perfekt til ristet brød og hjemmelaget hvitvin. Andre havsmaker og dufter som Šibenik-kjøkkenet kan være stolte av, er skjell, spesielt blåskjell, krabber – reker, blekksprut og blekksprut, som kan stuves velsmakende, i brodetto, grilles eller tilberedes under lokk. Blekksprutsalat eller blekksprut under bakelokk med poteter er en tallerken med perfekt smak, aroma, smak og utseende. Hjemmelaget hvitvin, brød og salat dyrket i hagen passer bra til duftende sjømat. Det er mange andre spesialiteter. Det er din oppgave å dykke alle sansene dine i Middelhavet Šibenik og dets omgivelser.

Arv

Vet du at oppfinneren av fallskjermen, Faust Vrančić, ble født i Šibenik? Unikt på grunn av festningene og tårnene som Sv. Mihovil [St. Mihovil], Sv. Nikola [St. Nicholas], Sv. Ivan [St. John] og Šubićevac, Šibenik er mest kjent for katedralen i Sv. Jakov [St. Jacob] som ble bygget på 1400-tallet.

Konstruert av de mesterlige hendene til Juraj Dalmatinac og Nikola Firentinac, og på grunn av sin opprinnelige arkitektur av store steinheller, ble denne katedralen oppført på UNESCOs liste over verdensarv og stemte samtidig for å være den vakreste sakrale bygningen i Kroatia. Ikke langt fra Šibenik, skjult mellom to av de vakreste fossene i elven Krka, er det to bygninger som er nesten like berømte: det ortodokse klosteret Sv. Arhanđela [St. Erkeengel] og det franciskanske klosteret på øya Visovac med et rikt kunstkammer, bøker og en rekke andre verdisaker.

Attraktive seildestinasjoner:

Kornati

Nasjonalparken Kornati er en av de mest innrykkede øygruppene ved Middelhavet, en unik klynge på 150 øyer, holmer og klipper spredt over den sentrale delen av Adriaterhavet. Det er det blåeste hjørnet av Adriaterhavet der den blå fargen på havet skiller seg ut enda mer i motsetning til hvitgrå steinete bakken som hersker på øyene.

Med sitt eksepsjonelt klare hav, solstråler, mange viker, bukter og små havner er Kornati et must for båtfolk på vandring over Adriaterhavet og det riktige valget for moderne Robinsons. Siden 1980 beskytter og beskytter NP Kornati den peneste delen av det kroatiske Adriaterhavet mot mannen og for menneskeheten. Grensene til parken omslutter to tredjedeler av øygruppen og klipper som bærer det vanlige navnet Kornati.

Parken dekker et område på omtrent 218 millioner m 2, hvorav 3/4 er sjø og 1/4 øyer, holmer og klipper. Et av de mest imponerende naturfenomenene på Kornati er klipper på strekningen av øyene Donji Kornati, som vender mot åpent hav. Siden antikken har klipper blitt kalt kroner (krone – korona), og det er sannsynligvis etymologien til navnet Kornati. De høyeste klippene i Kornati er på øya Klobučar (80 meter), på Mana (65 meter), på Rašip veli (64 meter) osv. Undersjøiske utvidelser av disse klippene er 100 meter dype.

Kornati-øyene inkluderer 89 ubebodde øyer, holmer og skjær, for et samlet areal på 217 m2, og er kjent for klippene. Det ser ut til at antall øyer er enda større fordi et gammelt ordtak sier: «Like mange dager om året, så mange Kornati-øyene». Den største delen av parken er faktisk hovedøya, Kornat, og hele skjærgården ble oppkalt etter den. De største fansen av Kornati-øyene er båtfolkene som finner det de søker mest: en solrik labyrint av hav og øyer og freden i den uberørte naturen.

Du vil finne den ultimate avslapningen som seiler rundt disse vakre, godt innrykkede øyene som med rette ble kalt en nasjonalpark. Med mange steder å ankre, har dette stedet en av de mest fargerike marinaene – ACI marina Piškera.

Vodice

Vodice er et turistmål ved sjøen i et bredt buktområde, kjent for sin livlighet og et rikt turisttilbud. Vodice er stolt av sin antikk og tradisjon. Besøk de mange kulturminnene, som forteller historien om Vodice-fortiden, noen av dem er kirken Our Lady of Carmel (Okit hill), Čorić Tower, kirken St. Cross, sognekirken St. Cross inkludert klokketårn og kirken til St. Ilia profeten. Vodice er ideelle for en ferie rik på aktivitet, de er mottakeren av «Blomsten av turisme» tildelt destinasjoner med spesielt attraktivt turisttilbud. Ligger i sentrum av Vodice, er en stor marina med mer enn 400 køyeplasser, som er mottaker av det «blå flagget» tildelt for sin infrastruktur og støtteanlegg.

I løpet av dagen kan du ta en svømmetur og sole deg på de vakre strendene, hvorav de mest berømte er: rullestein og betong Hangar og sand «Plava plaža» som er spesielt attraktiv for barn. Hvis du elsker sport, kan du nyte forskjellige aktiviteter som volleyball, fotball, basketball, sykling, dykking, trening i sjøen, du kan leie kanoer eller motorbåt. For de som ønsker å utforske omgivelsene og den naturlige skjønnheten i Vodice, tilbys en rekke dagsturer.

Besøk nasjonalparken Krka, Kornati nasjonalpark, Falconry Center, Vransko Lake Nature Park, Skradin, Šibenik, øya Prvić og mange arkeologiske steder. På kvelden kan du ta en spasertur langs kysten, smake på spesialitetene i denne regionen på en av de mange restaurantene (fisk tilberedt på alle måter, fritters, kroštule, vin …), eller gå ombord på et gammelt seilskip som vil ta deg for en kveldstur i øygruppen.

Visste du? – Vodice ble bebodd i romertiden da den ble kalt Araus eller Arausa Antonina. I dag er byen og omgivelsene rik på vann og derav navnet – Vodice.

Primošten

Primosten er et lite sted bare 27 km fra Sibenik. Den gamle delen av stedet ligger på en liten øy som ble koblet til fastlandet med en bro som senere ble erstattet av en haug – slik ble Primosten en øy. Stedet bevarte middelhavsatmosfæren og alle funksjonene i en middelalderlig middelhavsfiskeby, noe som er spesielt tydelig i de trange gatene og komprimerte husene i gamlebyens kjerne.

Besøk historiske steder som: menighetskirken St. Juraj (bygget i 1485 på det høyeste punktet på den tidligere øya), St. Roko kirke (bygget i 1680, et verdifullt kulturminne), bilde av Vår Frue av Loret og kirken av Our Lady of Grace (bygget i 1553).

Stedet er utsmykket med lange rullesteinstrender og en vakker promenade omgitt av gamle bymurer. En av de mest kjente og vakreste strendene i Primosten er Raduca-stranden. I løpet av sommermånedene arrangeres det mange festligheter i Primosten, som: Primosten-vaner, fiskekveld, folklore og dalmatiske folkemusikkvelder.

For de som er på jakt etter moro til de tidlige morgentimene, er det en diskoklubb, Aurora, som er en av de mest populære klubbene i Adriaterhavet. Sports- og rekreasjonsfans kan nyte tennis, bordtennis, minigolf, sandvolleyball, jetski samt forskjellige vannsportaktiviteter. Hvis du ønsker å bli kjent med gastronomien i regionen og smake på forskjellige spesialiteter, kan du besøke restaurantene «Staro selo» og «Amfora», samt tavernaene «Jerko» og «Torkul».

Rogoznica

Rogoznica er en rolig middelhavsby, hvis sentrum ligger på en halvøy som er den tidligere øya Koper, forbundet med fastlandet av en kunstig haug i andre halvdel av det nittende århundre. Det meste av øya er dekket av skog, mens det befolkede området er preget av gamle steinhus som gjenspeiler ånden fra det gamle Middelhavet. Byen er kjent som en av de vakreste og sikreste havnene, og det er grunnen til at båtfolk liker å besøke. Lokalbefolkningen driver med jordbruk, fiske og turisme.

Sørg for å besøke Rogoznica kulturarv: kirken St. Nicholas, kirken St. John of Trogir, sognekirken til den hellige jomfru Maria i himmelen, Vår Frue av kapellet og restene av befestninger bygget av franskmennene toppen av byen. Det antas at Rogoznica-feltet var en gresk koloni Heraklea. Av naturlige fenomener, besøk saltsjøen som kalles «Dragon’s Eye.» Rogoznica er kjent for sine vakre småstein-, betong- og steinstrender der alle kan finne sin nisje.

Byen har sin egen marina, marina Frapa, som ligger i Soline-bukten og eier 400 båtplasser av høy klasse. Sportselskere kan nyte mange vannsport, fotturer og mange andre aktiviteter. Ta en spasertur langs kysten om kvelden, besøk restauranter, barer og nyt fiskerens nattfeiring i Rogoznica.

Visste du? … I følge legenden fant fisker Ivan M. Bogović Tumburko, mens han fanget fisk rundt Cape Peninsula Gradine i 1722, et maleri som viser Mary besøke sin fetter Elizabeth. Lokalbefolkningen og presten bestemte seg for å bygge et kapell på samme sted. Svarte meslingerepidemien i 1887 tok opptil 40 liv om dagen i Rogoznica. De trofaste bestemte seg for å få slutt på denne lidelsen, overlate barfot til helligdommen til Vår Frue, og fra den dagen (24. januar) sluttet folk å dø og de syke ble helbredet.

Grebaštica

Grebastica er en liten pittoresk by, som ligger 15 km fra Sibenik, i en bukt nær Ostrica-halvøya. Den er omsluttet av Ostrica-halvøya fra nord og av land og Tmara-øya fra sør. Grebastica er omgitt av rullesteinstrender og middelhavsvegetasjon. Stedet ble først nevnt i 1298 som “Grebac”. Rester av de romerske bygningene, samt steindekselet til den romerske sarkofagen som ble funnet på den lokale kirkegården, ved siden av kirken St. Peter og Mary, vitner om at den romerske landsbyen eksisterte.

Besøk historiske steder, som: St. Luka og Konjusina-klosteret (inneholder restene av romerske bygninger), St. Mary-kirken, St. Peter chape (gravsteiner og dekselet til en romersk sarkofag finnes på kirkegården), St. Peter kirke (liten kirke nær kirken St. Mary), forsvarsmur kjent som «bedem» (symbol på stedet, som ligger på Ostrica-halvøya), Holy Ghost kirke (votive kirke, et tegn på takknemlighet for Grebastica-befolkningen til Gud for å redde dem fra de tyrkiske invasjonene), samt mange andre historiske steder. I løpet av sommermånedene blir Grebastica levende som alle andre dalmatiske steder. Det arrangeres ulike musikkkvelder, i tillegg til fiskekveld og mange andre manifestasjoner.

Sport og aktive feriefans kan nyte dykking, fiske, seiling, fotturer, sykling, volleyball, basketball, fotball og mange andre aktiviteter. Hvis du er villig til å smake på spesialitetene i denne regionen og nyte gastronomien i Dalmatia, kan du besøke restauranten «Stari Sibenik».

Murter

Murter er et lite sted som ligger på den nordvestlige delen av øya med samme navn som er koblet til fastlandet med en mobilbro. Byen var tidligere kjent som Veliko Selo og Srimac. Den fikk sitt nåværende navn i 1715. Historieelskere kan besøke restene av de romerske bygningene (rester av en gammel bosetning Colentum) som ligger ved foten av Gradina-høyden, samt Vår Frue kirke i Gradina og sognekirken St. Mihovil.

Denne byen er omgitt av mange øyer, og deler av dem skaper den vakre nasjonalparken – Kornati. Sørg for å besøke denne fantastiske nasjonalparken. Du kan cruise rundt Kornati-labyrinten, dykke eller snorkle, observere flora og fauna, utforske de fantastiske øyene eller prøve å bo blant Kornat-familier. Murter er rik på sandstrender, som Slanica, Cigrada, Podvrske og mange andre. Om sommeren kan du delta på klassiske og morsomme musikkonserter og nyte lokal kirkesang.

Dette er et sted som har et rikt turisttilbud, der alle kan finne noe til deres smak. Gastronomientusiaster kan smake på delikatessene på øya i restaurantene «Skalinda» og «Runje», samt i tavernaen «Balarina».

Selv om det er relativt lite, har Island Murter et rikt utvalg av pittoreske viker og strender spredt langs kysten. Island Murter kan faktisk betraktes som en lang strand, som forvandles når du omgår øya fra de fredelige, isolerte, private, nudiststrendene til de mer livlige, morsomme strendene som resonerer til det hektiske rødglødende tempoet om sommeren. Enten du velger å slappe av i de fredelige isolerte buktene eller søke etter en fest, er en ting sikkert – du har valgt din plass i solen.

Marinaer og baser

ACI marina Jezera
ACI marina Piškera
ACI marina Skradin
ACI marina Vodice
ACI marina Žut
Marina Betina
Marina Frapa
Marina Hramina
Marina Kremik
Marina Solaris
Marina Tribunj
NCP marina Mandalina
Marina Zaton