Charter de iates em Zadar

Férias à vela em Zadar
…com catamarã, veleiro, lancha, barco a motor, iate de luxo ou gulet
Abundância de parques nacionais!!!

Gastronomia

Como parte da cultura Adriática, Zadar não é exceção ao estilo de vida local específico, no qual o amor pela boa comida desempenha um papel importante na vida cotidiana. O povo local é apaixonado por tudo em suas vidas, mas especialmente pela gastronomia. Eles terão o prazer de informar que a sua cozinha está entre as melhores que você já provou. É portanto inevitável mergulhar na mistura convidativa de aromas encantadores, despertar os sentidos e desfrutar de alguns pratos verdadeiramente surpreendentes.

Zadar orgulha-se da sua herança Dalmácia, visível em todos os aspectos da sua cultura, incluindo a cozinha local. Baseada em princípios simples de preparação de alimentos, a cozinha dálmata é considerada como uma das mais saudáveis do mundo. Os nativos podem agradecer mais do que a sua vitalidade à luz, predominantemente refeições de peixe cozido ou grelhado acompanhadas pelos legumes frescos da época com pequenas quantidades de especiarias e com um toque de inevitável azeite de oliva. Cada refeição é concluída por uma taça de um bom vinho dos ricos vinhedos locais.

Como destino turístico moderno, Zadar tem uma oferta gastronômica imensamente rica, conseguindo satisfazer até os mais exigentes dos hóspedes. Desde lanches rápidos, pastelarias e tratorias, até às elogiadas tabernas locais e locais exclusivos para refeições finas; de tudo pode ser encontrado em Zadar. A maioria dos restaurantes está convenientemente incorporada na arquitetura romântica da cidade e situada no centro imediato da cidade.

Se você preferir experimentar algo diferente e exótico, há dois restaurantes que servem pratos do Extremo Oriente; Pearl of Siam é um restaurante tailandês e na recém inaugurada Shanghai House você pode experimentar algumas das especialidades chinesas mais reconhecidas. Um dos melhores restaurantes de peixe são Niko e Fosa; se você gosta de jantar fino, não perca Gourmet Kalelarga, Pet Bunara e Lungo Mare; e se você prefere desfrutar da verdadeira atmosfera dálmata enquanto saboreia as especialidades locais, visite uma das tabernas da cidade (por exemplo, Konoba Trata).

Mas, a maioria dos visitantes de Zadar estão interessados em experimentar a culinária local. Recomendamos vivamente que explore as infinitas escolhas de especialidades de peixe que vão desde peixes grelhados, risotos de marisco, guisados de peixe, vários camarões deliciosos e amêijoas. E se você é mais “carnívoro”, não deixe de provar a pasticada, o tradicional guisado de carne dálmata marinado em vinagrete de limão, cozido lentamente em vinho e servido com o gnocchi caseiro.

Existem várias iguarias gastronómicas típicas de Zadar, desenhadas ao longo dos séculos de influências estrangeiras e especificidades locais do clima e das mercearias disponíveis. Não deixe de experimentar o queijo da Ilha de Pag, um dos melhores queijos da Croácia e vencedor de muitos prêmios e reconhecido internacionalmente. Este queijo é melhor se for acompanhado pelo prosciutto (presunto) defumado secos pelos sopros do bura, o vento forte local que sopra das cristas da montanha. Cercar os gostos requintados das iguarias locais com um copo de vinho de qualidade proveniente dos vinhedos férteis de Zadar. E como um deserto, experimente Maraschino, licor doce original de Zadar feito a partir da variedade indígena de cereja, humm é uma delícia.

História

Zadar é uma cidade que tem origens antigas com o fórum romano mais pesquisado do lado oriental do Adriático e da igreja romana tardia – a catedral de St. Krševan [São Crisógono] e o famoso Sv. Donat [São Donato]. Com suas valiosas coleções, bibliotecas e arquivos, Zadar se orgulha do fato de que as fundações da mais antiga universidade Croata foram lançadas aqui em 1396.

Recentemente tornou-se ainda mais famoso pelo seu Órgão do Mar, um milagre arquitectónico na costa de Zadar (frente ao mar). Alfred Hitchcock ficou tão impressionado com Zadar e o seu pôr-do-sol que disse que a partir da costa de Zadar se pode desfrutar o mais belo pôr-do-sol do mundo. Se você for à cidade velha vizinha de Nin, encontrará a menor catedral do mundo – Crkva svetog Kriza (Igreja da Cruz Sagrada), que tem apenas 36 passos de comprimento.

Destinos de navegação atraentes:

Dugi otok

Dugi Otok é uma ilha localizada perto de Zadar, no continente, e é a maior entre as ilhas localizadas nesta parte da Dalmácia. O seu nome significa literalmente “ilha longa” – pois é de facto desta descrição (tem 45 km de comprimento) – e é conhecida pelos seus vinhedos e pomares, pela praia de Saharun no norte e pelo Parque Natural de Telascica que cobre a parte sul da ilha. Com uma população de apenas 1.500 pessoas em Dugi Otok, as principais aldeias são Bozava e Sali.

Dugi Otok é um lugar maravilhoso para ficar se você está querendo ‘sair das trilhas batidas’! Apesar da popularidade óbvia da Croácia, mesmo nos meses de Verão esta ilha proporciona aos viajantes alguma paz e tranquilidade, embora ainda haja coisas maravilhosas para ver e fazer por aqui.

É muito fácil nadar em Dugi otok, pois onde quer que você se vire terá um mar azul e claro fascinante que o atrai com sua beleza.
As enseadas escondidas onde você pode encontrar praias encantadoras e intocadas, representam um desafio para os exploradores, mas também para todos aqueles que querem privacidade e paz.

A beleza de Dugi otok, a praia Sakarun, fascinará muitos com sua beleza e satisfará aqueles que querem águas cristalinas e areia branca na ponta de seus dedos.

Sakarun, como muitas outras enseadas em Dugi otok é um porto seguro para os marinheiros, e assim faz de Dugi otok um lugar ideal para encontrar abrigo das poderosas forças do mar e do vento. As praias de Sali são, na sua maioria, agradavelmente calmas, sem a multidão das principais praias da Croácia. No Parque Natural de Telascica você vai encontrar vários pontos imaculados e tranqüilos, como a praia de Lojisce.

No outro extremo da ilha, uma pequena praia em Veli Rat oferece grandes vistas do farol de Dugi Otok. Erguido a 42 metros de altura, o farol de Veli Rat é o mais alto do Adriático. Foi construído em 1849, quando, segundo a lenda, 100.000 gemas foram usadas para dar a sua fachada uma cor amarelada única. Hoje, o farol oferece alojamento aos visitantes que procuram uma escapada romântica.

Sakarun é a praia mais conhecida – e mais concorrida – da ilha. Um fundo arenoso e águas rasas tornam esta enseada calma popular entre as famílias, enquanto um par de bares de praia atende à multidão mais jovem.

Ist

A Ilha Ist é uma pequena ilha cuja forma se assemelha a uma borboleta. É ideal para férias na natureza preservada, longe do stress e da burburinho das cidades. O tráfego de automóvel não é permitido na ilha para que você possa desfrutar livremente da paz e do ar fresco da ilha.

Explore a ilha e faça um passeio pelas vinhas e olivais até ao ponto mais alto da ilha onde encontrará uma pequena igreja, um miradouro e desfrute na vista panorâmica das ilhas da região. Descubra praias de areia e águas límpidas em enseadas tranquilas e relaxe à sombra dos pinheiros. É interessante que durante o dia você pode se mover de um lado para outro da ilha e experimentar um vento diferente, talvez mais pacífico. Ist é um destino favorito de navegadores, mergulhadores e pescadores. Além de sua beleza, sua cozinha também atrai turistas. Há restaurantes que servem pratos de peixe fresco, caranguejo, mexilhões, vinho e queijo.

A Ilha de Ist, com uma cidade com o mesmo nome, é um verdadeiro destino para suas férias calma e tranquila. As águas ao redor da ilha abundam em peixes; sendo esta a razão pela qual atrai muitos pescadores recreativos, embora o mundo subaquático não seja menos interessante para os mergulhadores.
A pacífica ilha de Ist e a sua principal povoação com o mesmo nome, situada numa baía com uma pequena marina, são ideais para aqueles que preferem férias tranquilas e um pouco isoladas ao ar livre. A ilha tem apenas 250 habitantes.

Há colinas, olivais e vinhedos no seu interior. Ist e as ilhas vizinhas de Molat e Skarada, com suas praias arenosas, baías e restingas são ideais para a pesca esportiva, mergulho e turismo náutico. Ancoragem está disponível na baía de Mljaka, onde os hóspedes são hospedados em casas de férias particulares.

Pašman

Pasman é uma ilha localizada no arquipélago de Zadar, separada do continente pelo belo canal de Pasman que contém dez ilhas menores. Pasman cobre a superfície de 60 km2 e tem uma costa de 70 km de comprimento, indentada, razão pela qual é considerada uma das maiores ilhas croatas. Existem onze povoados na ilha, cuja população se dedica à pesca e ao turismo. A corrente marítima nesta área muda a cada seis horas, o que torna o mar o mais limpo de todo o Adriático.

Pasman é famoso por suas belas praias e florestas de pinheiros. O lado norte da ilha é o único povoado, enquanto as povoações são pequenas e tipicamente mediterrânicas, ideais para umas férias tranquilas e relaxantes. O lado sul da ilha abunda em bela natureza intacta, belas enseadas e antigas casas de pescadores com vista para um dos mais belos grupos de ilhas do Adriático – Kornati.

A população da ilha de Pasman está tradicionalmente envolvida na agricultura, na pesca e, mais recentemente, no turismo. Os entusiastas recreativos podem desfrutar das trilhas para caminhadas e ciclismo; também recomendamos o passeio de trekking-biking até o morro de Veli Bokolj que oferece a vista das ilhas vizinhas, o canal de Pasman e o Kornati.

O centro mais importante da ilha é Tkon, que se desenvolve mais rapidamente do que qualquer outro povoado da ilha devido ao seu grande porto e à sua ligação de qualidade ao continente. A população chama este lugar de “Kun”, mas também é conhecido como a “Porta para Kornati”. Kraj é um belo lugar rodeado de vinhedos e olivais que se estende ao longo de duas belas praias de areia. É sede do mosteiro gótico franciscano de São Dujam do século XIV com a imagem da Madonna com o Menino Jesus do século XV, bem como do museu dos expoentes que revela a história da ilha de Pasman.

Vrgada

Vrgada é uma pequena ilha do Adriático, rodeada por ilhas muito maiores, como Pasman, Kornati e Murter. Com menos de 2,5 km² e uma população escassa de 250 habitantes, é um ótimo local para os visitantes que procuram paz e umas férias descontraídas.

A Vrgada está cheia de plantas silvestres, que podem ser usadas para guisados, especiarias ou mesmo tratamentos médicos. A praia local de Janica é conhecida por enormes blocos de pedra, encontrados no fundo do seu mar, que na verdade são os restos de Dijana, um porto arcaico do período clássico.

Outros pontos de interesse incluem o pusevbrus, uma pedra presa à casa que era usada para afiar as ferramentas agrícolas dos aldeões. A igreja local é o lar da estátua de Santo André, santo padroeiro dos pescadores. Curiosamente, a estátua foi trazida às margens da Vrgada pelas ondas do mar, e ninguém sabe realmente quem a fez e como foi parar ao Adriático.

Outro pequeno lugar para umas férias interessantes, Vrgada pode ser o tipo de ilha que você procura para descansar os nervos e experimentar a verdadeira tranquilidade.

Vir

A ilha do Vir está localizada a 26 km de Zadar e está ligada ao continente por uma ponte que a torna de fácil acesso porque não está amarrada com linhas de ferry. O maior povoado da ilha de Vir está localizado na baía de Sapavac. Foi mencionado pela primeira vez em 1069 no documento do Rei Petar Kresimir chamado Ueru i.e. Vera, que significa pasto. Ao longo da costa, na baía de Sapavac, pode-se ver os restos da fortaleza Kaštelina do século XVII, construída pelos venezianos para se protegerem dos ataques turcos. Apenas uma parede e duas torres são preservadas de todo o forte. Os braços da família veneziana e um leão alado que era o símbolo de Veneza são visíveis na torre.

A ilha é ideal para famílias porque está rodeada de enseadas com praias de areia e seixos e mar límpido. Ao longo das praias você pode ver pinheiros para que você possa relaxar na sombra. Além de nadar e mergulhar, você pode experimentar esportes aquáticos e velejar, surfar, andar de jet ski ou simplesmente explorar a ilha a pé. A área é ideal para a prática de mountain bike. No verão o vento sopra, o que alivia o calor do verão e cria condições perfeitas para a prática de surf e windsurf. Em algumas praias do Vir, especialmente na baía de Sapavac, próximo ao forte de Kaestelina, você pode encontrar lama medicinal (argila) que é boa para o tratamento de doenças reumáticas.

Na ilha você pode provar a culinária local nos restaurantes e tabernas, e a vida noturna pode ser encontrada em bares, alguns dos quais estão abertos até altas horas da noite. Tradicionalmente todos os anos Vir organiza o “Vir summer”, evento cultural e musical, que se estende de Junho a Setembro. Entre os outros eventos são organizados o canto “klapa” da Dalmácia e Dias da Ilha de Vir.

A ilha tem ótima localização porque você pode fazer uma viagem ao campo e visitar os lagos do Parque Nacional Plitvice, cachoeiras Krka, ou Kornati.

Pag

Murter é um pequeno vilarejo situado na parte noroeste da ilha de mesmo nome, que está ligado ao continente por uma ponte móvel. A cidade era conhecida anteriormente como Veliko Selo e Srimac. Recebeu o seu nome actual em 1715. Os amantes da história podem visitar os restos dos edifícios romanos (restos de um antigo povoado Colentum) localizado no sopé do monte Gradina, assim como a igreja de Nossa Senhora de Gradina e a igreja paroquial de São Miguel.

Esta cidade é cercada por numerosas ilhas e parte delas cria o belo Parque Nacional – Kornati. Não deixe de visitar este parque nacional de tirar o fôlego. Você pode passear pelo labirinto de Kornati, mergulhar ou fazer snorkle, observar a flora e a fauna, explorar as incríveis ilhas ou tentar viver entre as famílias Kornat. Murter é rico em praias de areia, como Slanica, Cigrada, Podvrske e muitas outras. Durante o verão, você pode assistir a concertos de música clássica e divertida e curtir o canto da igreja local. Este é um lugar que tem uma rica oferta turística, em que todos podem encontrar algo a seu gosto. Os entusiastas da gastronomia podem saborear as iguarias da ilha nos restaurantes “Skalinda” e “Runje”, assim como na taberna “Balarina”.

Embora relativamente pequena, Island Murter ostenta uma rica variedade de enseadas pitorescas e praias pontilhadas ao longo da sua costa. A ilha Murter pode na verdade ser considerada como uma longa praia, que se transforma à medida que se circum-navega a ilha das praias pacíficas, isoladas, privadas e nudistas para as praias mais animadas e cheias de diversão que ressoam ao ritmo frenético e quente do verão. Quer você decida relaxar nas pacíficas baías isoladas ou procurar por uma festa, uma coisa é certa – você escolheu o seu lugar ao sol.

Marinas e Bases

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