O que faz a diferença?

Porquê o melhor charter de barco com skipper e cozinheiro na Croácia?

Vamos tentar explicar….

Em relação à comida: Também costumávamos ter uma verba para a alimentação. Ter um orçamento de alimentação é na verdade uma espécie de padrão no aluguel de barcos com cozinheiro. Então, com o orçamento de alimentação, você paga pelas compras. E muitas vezes isto é pago diretamente ao capitão em dinheiro na sua chegada.

Então, nós também tínhamos orçamento de alimentação em anos anteriores. Este ano, decidimos mudar isto. Há muitas razões para termos mudado isto. Deixe-me tentar explicar porque o preço e o que faz a diferença dos outros:

– Se você pagar em dinheiro, nós temos EUR, mas na Croácia precisamos de Kunas croatas; o que significa que há uma dificuldade para câmbio (nas ilhas) e problemas com variação de câmbio e comissões bancárias. É por isso que a transferência bancária é melhor.

– 400 euros por pessoa parece muito, mas uma coisa é que a comida na Croácia é cara. E isto é por semana para todas as refeições. A Croácia está na UE e você não pode comparar a outros destinos de charter como o Caribe, onde a comida é muito mais barata. Para comparação, você gastará cerca de 100 EUR por jantar por pessoa em bons restaurantes na Croácia. Então, isso é só para um jantar para uma pessoa(!). Estou falando de bons restaurantes que eu recomendaria. Se você for a um restaurante do tipo “pega turista” será menos, mas ainda assim em torno de 50 euros por pessoa e a comida não será boa.

– todas as refeições são como um restaurante top. Ou melhor. Nós realmente tentamos obter produtos frescos locais, que são orgânicos. Não das grandes lojas. Muitas vezes trazemos coisas de casa – como macarrão feito em casa pela minha avó ou geléia ou gnocchi feito em casa. Se houver tempo, cozinhamos a bordo pães frescos ou tortas (se não estivermos navegando muito). Tentamos sempre apanhar peixe diretamente dos barcos de pesca – para que sejam realmente frescos. Outros irão apenas armazenar e trazer-lhe peixes congelados (da China ou de criadouros).

– a vasta seleção de barcos são oferecidos como bareboat (sem skipper) pelos proprietários dos barcos. Significa que você pode alugá-los e pode ser o capitão. Colocamos os nossos skippers e cozinheiros neles. Estes barcos estão sempre muito mal equipados. Especialmente com utensílios de cozinha. (o equipamento é limitado até mesmo em barcos tripulados). Por isso é difícil fazer uma boa refeição se lhe faltar o equipamento. É por isso que trazemos o nosso próprio equipamento de cozinha como:

• máquina de gelo (para as suas bebidas)
• boas facas – que são afiadas
• recipientes de armazenamento (para manter os ingredientes frescos, especialmente para aqueles que não estão disponíveis na esquina)
• Processador / mixer (vamos ao mercado de agricultores onde há disponibilidade e podemos fazer smoothies a partir de frutas ou vegetais frescos)
• cafeteira (acredite ou não, mas muitos barcos não têm uma a bordo)
• Expremedor de frutas
• torradeira (se alguém quiser sanduíches quentes)
• …. e assim por diante (há muito mais disto que NÃO está disponível em outros barcos)….

Nós realmente oferecemos o melhor serviço para seu dinheiro pago.

Para além de todo este equipamento de cozinha, trazemos sempre toneladas de equipamento de barco extra, peças sobressalentes e ferramentas… para ter a certeza que você esteja seguro e coisas quebradas podem ser consertadas rapidamente (a maior parte do tempo)…. para não interferir nas suas férias. E sempre trazemos stand up paddle, caiaque e equipamento de snorkeling para o barco se alguém caso alguém queira usar.

Portanto, podemos fazer isso em qualquer barco que você desejar, não somente nos iates de luxo que têm esse tipo de serviço (e custa muito mais).

Além disso, nós realmente lhe damos o que você quer: férias top navegando onde o levaremos para lugares especiais ou para onde você quiser (se o tempo e o resto das condições meteorológicas estiverem bem). Pelo menos nós realmente (!) tentamos. Não como os outros onde apenas fingem e levam o teu dinheiro. Sim, isso é uma coisa. Muitos skipper vão levá-lo para onde querem ir, onde é mais fácil para eles, de A a B e vão ao bar após a chegada.

Para voltar aos custos de alimentação….

Uma coisa é que normalmente não sobra muito. 400 EUR por pessoa por semana para todas as refeições é calculado com base em experiências e despesas passadas. Dependendo do tipo e tamanho do seu grupo, talvez sobrem 200-300 euros.

Mas se você acha que é muito caro, podemos voltar para o orçamento de alimentação. Avise-me se eu devo lhe oferecer outra oferta com orçamento de alimentação (então, nós preparamos o orçamento e você recebe de volta o que sobrou).

APA e custos operacionais do barco: este é um orçamento para cobrir marinas, combustível,…  então, você recebe de volta o que sobrou. Eu também posso tirar isso da proposta e você cuida dessas despesas quando ocorrerem. Normalmente os nossos clientes não querem lidar com isto todos os dias, algumas vezes por dia. É por isso que estabelecemos um orçamento.

Espero ter conseguido explicar algumas coisas. … :-) Se não, basta perguntar ou avisar que eu vou tentar novamente.